エディブルフラワー

こんにちは。 ジュエリーショップMadame Collin〜マダムコランの宝石箱〜 ディレクターです。

 

最近では、乳製品にアレルギーがある子供が多かったりするためか、乳製品不使用のお菓子などが多く出回っています。中にはグルテンフリーのお菓子まであったりします。マダムコランの宝石箱のスタッフたちは殆どお肉が大好き、乳製品が大好きで、チーズが大好きな人たちばかりなのですが、ヴィーガンのクッキーも大好きです。笑 フランスに住んでいたことが多いからなのか、おやつの時間があり、スタッフのコミュニケーションとして大切にしています。

 

中には、こんなこだわって作っているクッキーも。エディブルフラワー?と言われる食べることができるお花らしいのですが、焦げないように上手く焼くのがコツなのだとか。カモミールテイストや色々な味があり、見た目も可愛くて美味しいおやつです。少しお値段が張るのですが、お土産としても喜ばれます。

 

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